MIPIM 2019 DU 12 MARS AU 14 MARS

Restaurant

LE BOUCHE à OREILLE

 

MENU A 59 € TTC

 

 

Foie gras de canard maison, toasts de brioche et de pain d’épices,

chutney du Chef.

Foie gras (homemade) with toasted brioche,

spices bread and chutney.

 

Ou / or

 

Focaccia de Taleggio gratiné et sa salade du marché.

Focaccia of Taleggio cheeseserved with fresh salad.

 

Ou / or

 

Saumon fumé et ses toasts chauds

Smoked salmon  with toasted bread,

and lemon.

 

 

hhgg

 

 

Filet de bœuf aux champignons, purée de pomme de terre maison,

Filet of Beef, mushrooms, home made mashed potatoes.

 

Ou / or

 

Filet loup et sa poêlée de légumes du marché,

Filet of sea beam with fresh vegetables.

 

Ou / or

 

Gnocchi à la crème de truffes et sa tranche de Coppa.

Gnocchi with cream truffle.

 

 

hhgg

 

L’irrésistible moelleux au chocolat supérieur,

servi chaud et fondant.

Warm runny chocolat cake.

 

Ou / or

 

Jolie Crème brulée.

“ Créme brulée “.

 

 

hhgg

 

Café

Cofee

Posted on 11 mars 2019 in Non classé

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